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美膳雅可能是食品处理器的代名词，事实上，它也是一个家喻户晓的品牌。 然而，自20世纪70年代首次亮相以来，该品牌的产品范围已大幅扩展，现在可提供厨房用具、炊具和小工具，包括一些最好的咖啡壶.

在美国，美膳雅提供了种类繁多的咖啡机，但在其他国家的选择则较少。 Grind & Brew Auto Coffee Maker DGB-650BC咖啡机在美国和英国均有销售，其内置的磨豆机使其成为该品牌中更高级的过滤式咖啡机之一。

这款咖啡机能够研磨整粒咖啡豆，并配有一个10杯容量的保温瓶，这意味着它比普通咖啡机具有更多的功能。 但它不仅仅适用于整粒咖啡豆；如果您喜欢使用研磨咖啡，还可以关闭研磨机。 此外，它还可以完全编程，因此您可以在睡前将其设置为在您醒来时提供一杯新鲜的咖啡。

在测试过程中，我们发现它的使用和设置都很简单，保温瓶可以保持咖啡的热度，但10杯的容量只够装满5个大小合适的杯子。 我们不得不调整咖啡量，以获得我们想要的风味，但总体而言，美膳雅磨煮自动咖啡机只需极少的努力就能煮出一杯美味的咖啡。 不过，在冲煮结束后，需要清洁一些部件。

这款咖啡机最适合需要现磨咖啡豆的家庭使用，无需另外购买磨豆机。 但是，如果您通常在冲泡后直接喝掉整个咖啡杯，那么您可以省下一些钱，购买带玻璃咖啡杯的型号。

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• 上市价格：9.95 / £160

Cuisinart Grind & Brew Auto DGB-650BC可直接从Cuisinart或亚马逊（英国和美国）购买。 磨豆功能和保温瓶使其价格高于最基本的过滤式咖啡壶。 不过，不需要保温瓶的用户可以考虑Grind & Brew DGB-625BC。 除了玻璃水瓶外，它还具有所有相同的功能，但价格却更亲民，仅为0.95英镑/125英镑。

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• 简单的控制面板
• 过滤器易于拆卸
• 冲煮结束时发出蜂鸣声

美膳雅Grind & Brew Auto咖啡机的尺寸与我们对这种类型的咖啡机的预期差不多，为15 x 8 x 8.1英寸/ 38 x 20.3 x 20.6厘米（高x宽x深）。 它可以被推到柜台后面，但如果您有壁挂式厨房橱柜，请记住，您需要在其上方留出一些空间，以便翻开盖子，取用储水器和磨豆机。

这不是我们见过的最吸引人的咖啡机。 尽管如此，不锈钢的外观并不令人讨厌，但很容易留下指纹，这一点令人沮丧。 不过，安装非常简单，我们很快就能知道如何组装和启动咖啡机。

美善雅随附两个木炭滤水器，可去除自来水中的氯和异味。 一个过滤器可以使用90天左右，您可以在网上购买廉价的更换滤芯。 翻开顶盖即可注满储水，咖啡机侧面有水位指示器和杯子标记。

这款咖啡机没有咖啡豆料斗，因此您需要在冲泡前将新鲜咖啡豆装入磨豆机。 不过，如果您使用的是预磨咖啡，那么 "研磨关闭 "按钮将关闭研磨机，您可以直接将咖啡添加到过滤器中，过滤器的前端铰链打开。 所有部件均可拆卸，便于用手或洗碗机清洗。

简洁的控制面板上显示时间，您可以将咖啡机设置为在24小时内的任何时间冲泡咖啡。 如果冲煮的咖啡数量较多，还可选择1-4杯按钮；该按钮可调整冲煮过程，以获得更好的萃取效果和风味。

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• 水杯倒水干净
• 易于编程
• 10分钟冲泡满

我们发现这款咖啡机的使用和设置非常简单，与意式咖啡机不同，它不需要掌握任何技巧。 首先，我们冲泡了10杯最大容量的咖啡，包括研磨在内仅用了10多分钟。 说明书建议每杯咖啡大约舀一勺咖啡豆，但不要超过14勺，因此我们选择了12勺，以确保咖啡足够浓郁。 咖啡的味道清新而圆润--不苦也不浓--但这取决于您使用的咖啡豆。

磨削时的噪音高达77分贝，是整个过程中噪音最大的部分。 幸运的是，噪音并没有持续太长时间。 新煮咖啡的温度为华氏170度/摄氏77度，我们倒出了几杯，其余的留在了咖啡壶中。 两小时后，咖啡温度降至151oF/66oC，但仍足以饮用。 冲泡5小时后，咖啡温度降至129oF/54oC，如果您不打算加奶的话，温度也差不多够了。 总而言之，考虑到咖啡在咖啡壶中放置了5个小时，而不是在热盘上，这个结果相当不错。

冲泡咖啡的量由注入咖啡机的水量决定，因此要冲泡四杯咖啡（相当于两个马克杯），我们将水注入四杯线。 手册建议，如果冲泡四杯或更少的咖啡，每杯应添加1勺半咖啡豆，因此我们添加了六勺咖啡豆。 我们还按下了1-4杯按钮；这并不是必须的，但美善雅表示，这将改善冲泡出的饮品的风味。 冲泡四杯咖啡需要七分半钟，咖啡温度为167oF/75oC。 Cusinart建议，如果您希望咖啡温度更高，可以用热水加热咖啡壶。 因此，下次冲泡四杯咖啡时，我们首先将沸水倒入咖啡壶，然后静置五分钟。 加热咖啡壶后，煮出的咖啡温度为172oF/78oC。

使用研磨咖啡粉比在研磨机中加入咖啡豆更简单--您只需将研磨好的咖啡粉直接加入过滤器中即可。 您必须记住按下 "研磨关闭 "按钮，否则研磨机将继续旋转。 用研磨咖啡冲泡时噪音较低，美膳雅研磨咖啡机的噪音测试仪显示最高噪音为50分贝。 冲泡满10杯咖啡仅需不到10分钟，与使用全豆冲泡的时间相近，而冲泡4杯咖啡则只需5分钟。 我们发现，使用预磨咖啡豆冲泡出的咖啡味道更浓，但苦味也更重，不过这在很大程度上取决于您使用的咖啡。

在冲煮过程中，您可以拉出咖啡壶倒咖啡，而不会有任何溢出。 在冲煮过程中，咖啡机唯一发热的部分是咖啡杯下方的搁板，其他部分触感凉爽。 我们还尝试了编程功能，发现晚上设置咖啡机在早上自动冲泡咖啡非常简单--不过我们建议您先试运行一下，以确保设置正确，避免早上喝不到咖啡。

清洗咖啡机只需倒掉过滤器中的咖啡粉，然后清洗所有部件即可。 过滤器和咖啡壶可放入洗碗机中清洗，但我们发现冲洗后可去除大部分咖啡残渣。 在再次使用之前，最好让所有部件彻底晾干，尤其是如果您打算几天内不使用咖啡机的话。

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首次测试 2022年6月

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